Escalope chasseur (Jägerschnitzel) mit Spätzle

Escalope chasseur (Jägerschnitzel) mit Spätzle

Escalope chasseur – Jägerschnitzel in lecker. Dazu frisch gemachte Spätzle und fertig ist das Wohlfühlgericht!

Der Klassiker meiner Jugend 🙂 Jedes Restaurant hatte das Gericht  auf der Karte. Meist leider ein unsäglicher Pamp aus Restaurant Fertigsauce, zu Brei geklopften Schweineschnitzeln, aufgewärmten Spätzle und Dosenchampignons 🙁
Das geht mit frischen Zutaten, selbst gemachten Spätzle und Kalbsschnitzeln natürlich auch anders.
Der Autor
Pit Mayen
Foodblogger
Pit Mayen (Autor vom Kochguide) verrät Ihnen, was Sie beim Kauf einer Spätzlepresse beachten sollten
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